Prehrambena Industrija - Hrvatska

Hrvatskoj prijete nestašice svinjetine

U košarici proizvoda čija je cijena fiksirana ubuduće će biti osam proizvoda. Miču se svinjska lopatica i vratina, a dodaje carsko meso. Kakva je situacija na tržištu hrane i poljoprivrednih proizvoda?

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković rekla je na HTV-u da se događaju promjene na tržištima diljem svijeta iz različitih razloga.

‘Kada govorimo o promjeni proizvoda koji čine “zaštićenu potrošačku košaricu”, onda je naš prijedlog da u njoj ne budu dva proizvoda – svinjska lopatica i svinjski vrat – zbog posebnosti našeg tržišta, ne samo u Hrvatskoj nego i u Europskoj uniji i šire.

Tijekom 2022. broj svinja je značajno opao u najznačajnijim zemljama proizvođačima i najznačajnijim izvoznicima. Isto tako i mi imamo određene strukturne potrebe.

Na nama je bilo odvagati postoji li u ovom trenutku ikakva opasnost od poremećaja u lancu opskrbe svinjskim mesom. Poništili bi se svi dosadašnji učinci i mi to ne želimo, mi taj rizik nismo željeli preuzeti i naša je procjena da je to u ovom trenutku potrebno izostaviti iz “zaštićene košarice”, objasnila je ministrica Vučković.

‘Carsko meso je dodatan prijedlog u košaricu’, rekla je. O mogućoj nestašici svinjskih proizvoda na tržištu rekla kako je učiniti dodatne napore na samodostatnosti u tom sektoru.

‘Ministarstvo poljoprivrede i Vlada učinili su potrebne korake što se tiče cijelog sektora stočarstva, a naravno i što se tiče svinjogojstva’, istaknula je te dodala da će nastaviti s aktivnostima te kako je potrebno udruživanje i jačanje malih proizvođača u tom sektoru.